Túto Veľkú noc sme namiesto vypekania niekoľkých druhov koláčov a prejedania sa, stavili na istotu a upiekli sme si koláčik, ktorý nám naozaj chutí…Krtkova torta…😉👌

Ak mám byť úprimná, je to pre mňa chuť detstva…zbožňovala som Krtkův dort“ zo škatuľky. A teraz ho pripravujem v bezlepkovej verzii takto:

• 230g Cake Mix Liana
• 150ml mlieko
• 40g roztopené maslo
• 4 vajíčka
• 150g práškový cukor
• 2PL kakao

Najskôr zmiešame žĺtka s cukrom, pridáme múku, mlieko, kakao a maslo a všetko spolu vymiešame. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame do pripraveného cesta.

Odhadovaný čas pečenia bol 30 – 40 minút pri 180°C. Keďže sa mi spodok zdal stále nedopečený, koláč som poctivo strážila a skúšala špáradlom, kým nebol hotový.⏲️

Po upečení som korpus vydlabala a nechala vychladnúť.

Keď korpus vychladol, naukladala som naň tri nakrájané banány a navrstvila plnku🍌

Medzitým som si pripravila plnku zmiešaním smotany na šľahanie s mascarpone a s práškovým cukrom podľa chuti.

Na záver som zo zvyšného cesta vytvorila mrveničku, ktorou som tortu zasypala a dotvarovala do podoby mrtkovho domčeka.🛖

Zvyšky korpusu som ešte využila a pripavila som z nich rýchle guľôčky a to zmiešaním cesta s maslom a jahodovým džemom (od oka). Vytvarovala som z nich guľôčky a obalila v kokose. PS.: Ziedli sa rýchlosťou svetla 😅

Dobrú chuť!🍀✨️👌