-
Ako sa bezlepkáčka prestravovala v Tatrách ⛰️👧
-
Náš pohľad na CeliaFest v Trnave
Trnava nedávno zažila gastro podujatie, ktorého sme sa nevedeli dočkať. CeliaFest v City Aréne dokázal, že život bez lepku nemusí byť plný odopierania. Práve naopak. Návštevníci, ktorí v júni zaplnili priestory podujatia, odchádzali s plnými taškami (teda aspoň my 😅) a najmä s úsmevom na tvári. Skoro všetko, čo sa dalo ochutnať, totiž chutilo výborne.…
-
Bezlepková torta na želanie 🎂👧
Piekla som tortu pre Beli a tá si želala kakaové cesto a jedna plnka kakaová a druhá „miláčiková“, tak som si ju vymyslela nasledovne. 🎂 Ingrediencie na korpus: Ingrediencie na krémy: Všetky ingrediencie na korpus som zmiešala na hladké cesto, ktoré som následne vyliala do papierom vystlanej formy na pečenie. Piekla som na najspodnejšej priečke…
-
Nečakané prekvapenie- pizza 🍕
Poznáte ten pocit, keď idete na istotu po svoje obľúbené veci a domov sa vrátite s pokladom, ktorý vám úplne zmení plány na večer? Presne to sa nám stalo dnes. Pred víkendom sa tradične zastavujem v našej obľúbenej pekárni Dobrá Pekáreň – BEZLEPKOVÁ doplniť zásoby pre Beli.A keď som sa tak rozhliadala, čo mi padne…
-
Tradičné slovenské lokše bez lepku🫓
Beli mala v školskom jedálničku v strede týždňa písanú kačicu, lokše a kapustu a keďže lokše zbožňuje, rozhodla som sa jednu dávku lokšov po práci urobiť. Bežne sa striktne nedržíme jedálnička, ale neviem, akú adekvátnu náhradu by som jej nachystala. Podotýkam, že kačicu a kapustu neľúbi. 😅 Recept je jednoduchý a rýchly. Dala som variť…
-
Bezlepkové praclíky 🥨
Dlho som sa odhodlávala, pustiť sa do praclíkov, ale teraz som bola viacmenej „donútená“ ich upiecť a musím uznať, že nič jednoduchšie nie je. 😅 Poďme na recept: Cesto je veľmi kompaktné, nelepí sa, nedrolí sa. 👌 Rozdelila som si ho na 2 časti, aby sa s ním lepšie pracovalo. Vyvaľkala som cesto na zhruba…
-
Rýchla bezlepková torta 🎂🍓🍊
Syn mal oslavu narodenín v strede týždňa a ja som sa rozhodla mu na tento deň upiecť tortu. Potrebovala som ju upiecť veľmi rýchlo po práci (priznám sa, že sa mi nechcelo v týždni ponocovať). 🎂😅 Tak som použila na cesto tento rýchly recept: Z bielok som vyšľahala tuhý sneh, následne som vymiešala žĺtka s…
-
Ako sme bezlepkovo pohostili lepkovú návštevu 💯👍
Dlho som premýšľala, čím ozvláštniť pohostenie, aby to nebolo len o klasických chlebíčkoch a jednohubkách. A keďže viem, že kamaráti majú radi kysnuté koláče, tak som sa rozhodla upiecť „mini“ moravské koláče– lekárové, makové, tvarohové a kvôli Beli aj nutelové. Pripravila som svoju klasickú dávku kysnutého cesta, pričom som jednu časť použila na koláče a…
-
Šťavnatý čokoládový koláč 🍫🥮
Keďže nám z Veľkej Noci zostalo množstvo rozbalených čokolád, tak mi neostávalo nič iné, ako čokoládu využiť a upiecť niečo čokoládové. Recept a ingrediencie na cesto som použila presne také isté, ako pre Krtkovu tortu, ktorú nájdete tu: https://www.celibeli.sk/bezlepkova-krtkova-torta/ Jediným rozdielom oproti spomínanej Krtkovej torte bolo, že som do cesta pred pečením nalámala čokoládu (od…
-
Bezlepkové raňajky s radosťou🥛🥄🍚
Nájsť chutné raňajkové cereálie bez lepku, ktoré by neboli príliš tvrdé alebo bez chuti, môže byť niekedy výzva. U nás sú na raňajky klasikou guľôčky a lupienky od Vepy, hoci Belinou srdcovkou boli Chococornflakes od Nestlé, kým sa ešte dali kúpiť. Z času na čas kúpim na skúšku nejakú novinku, aby mohla Beli ochutnať niečo…
CeliBeli
Život bez lepku…návody, recepty, inšpirácie, zážitky…🩷💜🩵
Bezlepkový svet je naša spoločná cesta- cesta matky a dcéry…