CeliBeli

Život bez lepku…návody, recepty, inšpirácie, zážitky…🩷💜🩵

Bezlepková torta na želanie 🎂👧


Piekla som tortu pre Beli a tá si želala kakaové cesto a jedna plnka kakaová a druhá „miláčiková“, tak som si ju vymyslela nasledovne. 🎂

Ingrediencie na korpus:

  • 220g cukor
  • 6 vajec
  • 250ml mlieko
  • 350 Cake Mix Liana
  • 60g maslo
  • 3 lyžice kakao
Ingrediencie na korpus

Ingrediencie na krémy:

  • 1 parížska šľahačka Kunín
  • 1 Crème Olé čokoláda
  • 1 jemný tvaroh
  • 1 mascarpone
  • 1 smotana na šľahanie
  • 1 Crème Olé vanilka
Ingrediencie na krémy

Všetky ingrediencie na korpus som zmiešala na hladké cesto, ktoré som následne vyliala do papierom vystlanej formy na pečenie.

Pripravené na pečenie

Piekla som na najspodnejšej priečke rúry približne 1 hodinu na 180°C. ⏲️

Korpus upečený

Po vychladnutí som korpus rozrezala na 3 časti. Na najspodnejšiu som naukladala jahody a na ne som navrstvila parížsky krém. Ten som pripravila vymiešaním parížskej šľahačky a aby bol krém pevnejší od oka som tam prisýpala postupne Crème Olé (max. 1/3 balenia).

V priebehu plnenia

Prikryla som ďalším plátom, na ktorý som dala jahodový džem a miláčikovú plnku. Plnku som si pripravila tak, že som vyšľahala 33%tnú šľahačku, následne som do nej vmiešala 1 mascarpone, 1 jemný tvaroh, práškový cukor podľa chuti a na záver na zahustenie Crème Olé (zase od oka no max 1/3 balenia), aby bol krém pevnejší. Na vrch som dala posledný korpus a celú tortu som obtrela zvyšným krémom.

Ďalšia vrstva

Ja nie som pekárka, takže určite by mohol byť výsledný efekt lepší, ale Beli sa torta páčila. Keďže ja nerada používam farbivá a snažím sa hľadať, čo najmenej škodlivé „ozdoby“ našla som bezfarebné usinky a papierové kvety na dozdobenie na stránke https://www.liana.sk 👌✨️

Voilà a môžeme ochutnávať

Dobrú chuť! 🎂👩‍🍳👧


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *