My s manželom sa snažíme vyhýbať sacharidom a preto som skúsila upiecť túto nízkosacharidovú variantu „chleba“.

Recept som si viac-menej vymyslela:

• 3 vajíčka
• 1 Cottage
• 30g psyllium
• 1 veľká mrkva
• 1 usmažená cibuľka (na kvapke olivového oleja)
• 40g mix semienok: chia, sezam, slnečnivé a ľanové semienka
• 1ČL soľ

Z bielok vysľaháme sneh, žĺtka zmiešame so semienkami, psylliom, cottage, mrkvou, cibuľkou a soľou.🥚🥕🫘🫙. Následne všetko spolu zamiešame a pečieme na 180°C cca 40 minút.

„Chlebík“ bol výborný, mäkkučký a vďaka cibuľke voňavý🍞🤤. Beli takýto typ „pečiva“ neobľubuje, ale tiež nám z neho sem tam vydzobávala🤭🤫.

Tak všetkým, ktorí radi experimentujú prajem Dobrú chuť!🍞😉