Už som si myslela, že mám s koláčikmi tieto Vianoce vystarané a Beli sa ma 22.12. ráno pýta: „Mami a to nebudeme mať tie kokosové guľky? Ja mám na ne hroznú chuť!“ 😲🤤 Hádajte, ako ten príbeh pokračoval ďalej?🤔….Zbehla som si dokúpiť kokos, piškóty a rumovú arómu a vrhli sme sa s Beli do práce.🤭💪

Recept som doposiaľ robila vždy od oka, ale teraz som sa pre Vás snažila všetko poctivo navážiť:

• 200g pomletých bezlepkových piškótov/maslových sušienok
• 200g zmäknuté maslo
• 3 PL kakao
• 2 PL cukor2
• PL šťava z akéhokoľvek kompóta (my sme mali otvorený jahodový)
• Rumová aróma od oka (podľa chuti)
• Kokos na obaľovanie

Vymiešala som ručne celkom jemné, lepivé cesto, ktoré som dala na cca 20-30 minút trochu stuhnúť do chladu.

Následne sme s Beli tvarovali guľky, ktoré sme obaľovali v kokose a ukladali do farebných košíčkov, tých najmenších- Ø25 x 18 mm. Vyšlo nám 35 guliek.🟤⚪️⚫️

Vianoce môjho detstva mali presne túto chuť. Bol to môj absolútne najobľúbenejší dezert, vtedy ešte plný lepku a voňavého rumu. Dnes vám s radosťou prinášam túto bezlepkovú verziu bez kvapky alkoholu a úprimne? Ten rozdiel by ste hľadali len márne. Chutí presne tak dokonale, ako si ho pamätám!👌💯✨️

Prajeme dobrú chuť!