CeliBeli

Život bez lepku…návody, recepty, inšpirácie, zážitky…🩷💜🩵

  • Dukátové buchtičky bez lepku: Chuť detstva bez obmedzení 🥄😋

    Dukátové buchtičky bez lepku: Chuť detstva bez obmedzení 🥄😋

    V škole mali v jedálnom lístku písané dukátové buchtičky, tak mi neostávalo nič iné, ako po práci zamiesiť kysnuté cesto. 😅👩‍🍳 Využila som čas, kým mi kyslo cesto, a pripravila som aj bryndzové halušky so slaninkou na nasledujúci obed do školy. Budem totiž dlhšie v práci, tak som si chcela urobiť náskok. 🤣🍽 Následne som…

  • Dokonalé bezlepkové wafle: Recept krok za krokom 🧇

    Dokonalé bezlepkové wafle: Recept krok za krokom 🧇

    Pani učiteľka vymyslela skvelú aktivitu na pracovné vyučovanie- ozdobovanie waflí. Kým pre ostatných spolužiakov boli wafle zabezpečené, ja som sa s pani učiteľkou dohodla, že pre Beli pripravím jej vlastné z domu. 🏡🧇👩‍🍳 Tak som sa po príchode z práce pustila do „pečenia“ a použila som na prípravu recept zo stránky Liana: https://www.liana.sk/nase-recepty/bezlepkove-wafle Budete potrebovať:…

  • Domáce bezlepkové šúľance! 🍽☺️

    Domáce bezlepkové šúľance! 🍽☺️

    Posledné dni pripomínajú jazdu v rozbehnutom vlaku, z ktorého sa nedá len tak vystúpiť.😅 Hoci by som si najradšej sadla k rozčítanej knihe, namiesto čítania šúľam.😁 Poznáme to, my rodičia bezlepkáčov. Čo by sme neurobili pre tie naše bezlepkové ratolesti, však? Ja inak veľmi rada používam v takýchto prípadoch mrazenú alternatívu, ale aktuálne som šúľance…

  • Bezlepková bublanina, ktorú si zamiluje celá rodina ❤️🥧

    Bezlepková bublanina, ktorú si zamiluje celá rodina ❤️🥧

    Dlho som nepiekla bublaninu a keďže na mňa v mrazničke vykukol posledný balíček mrazených ríbezlí, voľba bola jasná. A upiekla som hneď dve. Nech sa páči recept na dva koláče: Zmiešala som všetky suroviny (okrem kakaa) do hladkého cesta. Kto má rád sladšie, pridajte viac cukru, v pôvodnom recepte boli 2 hrnčeky cukru.🍵🍵 Polovicu cesta…

  • Rýchly ovocný tvarohový koláč s chrumkavou mrvenicou a bez lepku 🥧

    Rýchly ovocný tvarohový koláč s chrumkavou mrvenicou a bez lepku 🥧

    Keďže sa blížil koniec spotreby tvarohu, rozhodla som sa upiecť niečo rýchle a zo surovín, ktoré som našla doma.🫐🧈🥛 A nech sa páči, tu je recept: Celú múku, cukor, vajco a maslo som vymiešala do vláčneho „lesklého“ cesta. Aby sa s ním lepšie pracovalo a dalo sa pekne tvarovať, postupne som ho podsýpala zmesou Cake…

  • Bezlepkové parené buchty a knedľa z jedného cesta.👌

    Bezlepkové parené buchty a knedľa z jedného cesta.👌

    Keďže som mala na pláne variť kôprovú omáčku s knedľou, tak som využila príležitosť a hneď som pripravila okrem knedle aj parené buchty. Recept na kysnuté cesto používam vždy rovnaké, nájdete ho napríklad tu: https://www.celibeli.sk/jedno-cesto-dve-tvare-slana-pizza-aj-sladky-kakaovy-kolac/ Zmiešam všetky ingrediencie a nechám zhruba hodinu kysnúť na teplom mieste. Kysnuté cesto niesme byť príliš jemné, nakoľko by na…

  • Zabudnite na kysnutie! Rýchla večera z jogurtového cesta🥨🌭

    Zabudnite na kysnutie! Rýchla večera z jogurtového cesta🥨🌭

    Poznáte tie dni, keď neviete, čo pod zub? Ja vtedy vždy siahnem po tomto recepte. A keďže Beli miluje všetko od cesta, tak nie je o čom diskutovať. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly: Všetko treba spolu vymiešať a vznikne perfektné, tvárne cesto, s ktorým je radosť pracovať. Môžete vymyslieť akýkoľvek tvar. Ja som sa…

  • Odložte váhu, vytiahnite šálku: Chutný bezlepkový tvarohový koláč🍰☕️

    Odložte váhu, vytiahnite šálku: Chutný bezlepkový tvarohový koláč🍰☕️

    V nedeľu som sa rozhodla vyskúšať niečo úplne nové, čo som doposiaľ ešte neskúšala. A myslím, že som vybrala dobre.🙂✨️ Svokra mala kupeného veľa tvarohu, z ktorého mi podarovala. Tak som aspoň nemusela rozmýšľať nad príchuťami a zúžila som výber na tvarohový koláč. A nech sa páči, tu je recept: Všetky suroviny na korpus som…

  • Poctivé koláče a buchty v bezlepkovej verzii🥧

    Poctivé koláče a buchty v bezlepkovej verzii🥧

    Beli dostala chuť na čokoládové buchty, tak som neváhala zamiesiť cesto. A to by som nebola ja, keby som nevyužila príežitost spojiť dva koláče do jedného cesta 😅 Nedávno som Vám priniesla článok o pizze a kakaovom koláči z jedného cesta, môžete si ho prečítať tu: https://www.celibeli.sk/jedno-cesto-dve-tvare-slana-pizza-aj-sladky-kakaovy-kolac/ No a teraz som si vymyslela, že urobím…

  • Jedno cesto, dve tváre: Slaná pizza aj sladký kakaový koláč 🍕🥮

    Jedno cesto, dve tváre: Slaná pizza aj sladký kakaový koláč 🍕🥮

    Poznáte tie soboty, kedy má každý člen rodiny úplne inú predstavu o obede? Vtedy siahnem po obľúbenom recepte na kysnuté cesto a z jednej dávky upečiem viac druhov sladkých či slaných koláčov. Používam jedno základné cesto v dvoch variantoch, podľa toho, aké množstvo chcem piecť. V minulosti som pridávala článok o tom, ako som piekla…