CeliBeli

Život bez lepku…návody, recepty, inšpirácie, zážitky…🩷💜🩵

  • Proteínová bomba bez lepku: placky nadýchané ako obláčik ☁️🍽

    Proteínová bomba bez lepku: placky nadýchané ako obláčik ☁️🍽

    Na návšteve u svokrovcov Beli čakalo milé prekvapenie. Babka inak vždy nachystá vývar s bezlepkovými slížikmi, nejaké pečené mäso, zemiaky, ryžu, šalát, kompót a samozrejme aj nejaký bezlepkový dezert, či už kúpený, alebo s láskou pre Beli upečený. 🥣🍚🥧🍗 Ale tentokrát vytiahla z rúry čerstvo upečené proteinové placky. Skôr by som povedala, žemličky, ktoré boli…

  • Čo s čokoládou od Mikuláša? Skús tieto muffiny! 🧁🍫

    Čo s čokoládou od Mikuláša? Skús tieto muffiny! 🧁🍫

    Zostali Vám nedojedené sladkosti z Mikuláša? Tu je náš tip, ako ich zúžitkovať. 👌 Hoci starým rodičom každý rok pripomíname, že to s tými sladkosťami na Mikuláša netreba preháňať, náš šuflík sa aj tak vždy zaplní až po okraj…A deti poväčšinou z čokolády len kúsok odjedia, alebo z nej vyberú len hračku a ostane kôpka…

  • Bez váhy a bez lepku: Expresná hrnčeková bábovka pre každého 🥧

    Bez váhy a bez lepku: Expresná hrnčeková bábovka pre každého 🥧

    Nedeľu sme sa rozhodli spríjemniť čerstvo upečenou bábovkou. A preto Vám prinášame náš obľúbený recept. Pravdupovediac toto bol prvý recept, ktorý som vyskúšala a kedže nám chutí, tak som nemala potrebu hľadať iné alternatívy. Recept je pomerne jednoduchý: Veľkosť bábovky sa odvíja od veľkosti hrnčeka. Ja som použila väčší hrnček.🍵 Najskôr som vymiešala všetky ingrediencie…

  • Bleskové halušky: Keď vás prepadne hlad po slovenskej klasike🍽👌

    Bleskové halušky: Keď vás prepadne hlad po slovenskej klasike🍽👌

    Keď už neviem, aké jedlo Beli nachystať, tak vždy siahnem po haluškách. Viem, že v tradičnom recepte nesmú chýbať zemiaky, ale keď mám časovú tieseň, zvolím tento rýchly recept: Najskôr zmiešam vodu s vajcom a postupne pridávam múku. S cestom sa pracuje dobre, takže úplne jednoducho ho vypracujete ručne a nie je potreba použiť kuchynského…

  • Láska na tanieri: Prekvapte svojich blízkych čokobanánovými lievancami🥞🍫🍌

    Láska na tanieri: Prekvapte svojich blízkych čokobanánovými lievancami🥞🍫🍌

    Keď neviete, ako spracovať prezreté banány a je Vám ľúto ich vyhodiť, prečítajte si náš recept na vynikajúce lievance. Budete potrebovať: Najskôr som roztlačila banány s mliekom a následne som pridala vanilkový cukor, múku a kakao. Všetko stačí vymiešať ručne. A môžeme sa vrhnúť na prípravu lievancov. Ja používam panvicu na lievance, na ktorú nedám…

  • Vianoce v jednej guľôčke🍬🥥: Tradičná chuť detstva bez lepku.🧸✨️

    Vianoce v jednej guľôčke🍬🥥: Tradičná chuť detstva bez lepku.🧸✨️

    Už som si myslela, že mám s koláčikmi tieto Vianoce vystarané a Beli sa ma 22.12. ráno pýta: „Mami a to nebudeme mať tie kokosové guľky? Ja mám na ne hroznú chuť!“ 😲🤤 Hádajte, ako ten príbeh pokračoval ďalej?🤔….Zbehla som si dokúpiť kokos, piškóty a rumovú arómu a vrhli sme sa s Beli do práce.🤭💪…

  • Zamatové rohlíčky, čo sa len tak rozplynú na jazýčku 🥐😋

    Zamatové rohlíčky, čo sa len tak rozplynú na jazýčku 🥐😋

    Naše tradičné koláčiky, ktoré každoročne nesmú počas Vianoc chýbať sú vanilkové rohlíčky.🎄🥐 Prvý recept, ktorý som pred cca siedmimi rokmi vyskúšala, používam dodnes. Koláčiky sú jemnučké a krehučké ako obláčik a tá vôňa, keď ich posýpate je neopísateľná. Vôňa sa šíri domovom až pokiaľ nejdete spať.♨️🫠 Recept: Všetky suroviny spolu vymiešame a vypracujeme hladké cesto,…

  • „Chlieb“ bez múky, ktorý Vás zasýti 🍞

    „Chlieb“ bez múky, ktorý Vás zasýti 🍞

    My s manželom sa snažíme vyhýbať sacharidom a preto som skúsila upiecť túto nízkosacharidovú variantu „chleba“. Recept som si viac-menej vymyslela: Z bielok vysľaháme sneh, žĺtka zmiešame so semienkami, psylliom, cottage, mrkvou, cibuľkou a soľou.🥚🥕🫘🫙. Následne všetko spolu zamiešame a pečieme na 180°C cca 40 minút. „Chlebík“ bol výborný, mäkkučký a vďaka cibuľke voňavý🍞🤤. Beli…

  • Bezlepkové palacinky: jednoduchý recept z piatich ingrediencií🥞😊

    Bezlepkové palacinky: jednoduchý recept z piatich ingrediencií🥞😊

    Beli mala nedávno meniny a keďže jej najobľúbenejšie jedlo sú palacinky, voľba bola jasná. Vôbec netušila, čo ju bude doma po škole čakať, takže, keď ich uvidela, skákala od radosti (u nás doslova robila stojky nadšením…) 😅 Môj obľúbený recept pozostáva z piatich ingrediencií: Všetko spolu poriadne vymiešame a môžeme robiť palacinky.🥘👩‍🍳 Z pripraveného cesta…

  • Bezlepkový čokoládový hriech: Najlepšie plnené buchty 🍫😋

    Bezlepkový čokoládový hriech: Najlepšie plnené buchty 🍫😋

    Beli mala v škole na obed pečené buchty s džemom, ale keďže viac obľubuje čokoládové alebo lieskovo-orieškové rozhodla som sa jej ich upiecť. Ako prekvapenie som jej ich naplnila trojfarebnou čokoládou, ktorú sme mali doma asi ešte od Veľkej Noci a pomaly jej končila záruka.🍫🐰. Recept na kysnuté cesto používam vždy rovnaké, svoje overené👌, ktoré…